Αν σκοπεύεις να φτιάξεις πίτες φέτος το χειμώνα τότε θα χρειαστείς οπωσδήποτε το παρακάτω εργαλείο..

justify;»>Όταν ο καιρός είναι κρύος μία καυτή πίτα είναι ιδανική για βραδινό αλλά και μεσημεριανό. Είτε θέλεις να φτιάξεις πίτα, είτε μάφινς είτε κουλουράκια θα είναι απογοητευτικό να ανοίξεις κάποια στιγμή το φούρνο σου και να διαπιστώσεις ότι έχουν καεί. Το μοναδικό εργαλείο που χρειάζεσαι για να να μην κάψεις τίποτα ξανά είναι ένα θερμόμετρο για το φούρνο.

Πρόκειται για ένα πολύ απλό εργαλείο που κάνει, όμως, όλη τη διαφορά. Όταν βλέπεις σε μία συνταγή ότι το κέικ σου θα χρειαστεί για παράδειγμα 1 ώρα να γίνει σε μέτρια θερμοκρασία κατά πάσα πιθανότητα οι φούρνοι που μαγειρεύουν οι επαγγελματίες είναι πολύ διαφορετικοί από τον δικό σου οδηγώντας σε πολλές φορές σε αποτυχίες.

Γνωρίζοντας τη θερμοκρασία του φούρνου σου γνωρίζεις και πόση ώρα χρειάζεται το κάθε φαγητό σου για να ψηθεί τέλεια. Αν δεν είσαι επαγγελματίας μαγείρισσα που μπορείς να καταλάβεις με το μάτι πότε είναι τέλεια ψημμένη η πίτα σου, τότε ένα θερμόμετρο φούρνου είναι απαραίτητο.

Δες ακόμα: Πώς να φτιάξεις μπολ ψωμιού για έναν διαφορετικό τρόπο σερβιρίσματος..