Τρίτη, 30 Μαΐου 2017

Μεσογειακή μακαρονάδα με λιαστές ντομάτες και κρασί

 

Μεσογειακή μακαρονάδα με λιαστές ντομάτες και κρασί
0
Υλικά

500 γρ. σπαγγέτι
300 γρ. ντοματάκια μικρά κομμένα στα 4

1 κ.σ. κάππαρη ξεπλυμμένη
2 κ.σ. πάστα ελιάς
2 φιλέτα αντσούγιας
2 σκελίδες σκόρδο
4 κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
1 ποτήρι άσπρο κρασί
1 κ.γλ. μαντζουράνα
1 φλ. ανθότυρο τριμμένο

Εκτέλεση

1. Σ' ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο.

2. Ρίχνουμε τις αντσούγιες και τις λιώνουμε με το πιρούνι, την κάππαρη, τις λιαστές ντομάτες και σβήνουμε με το κρασί.

Περισσότερα στο govastileto.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

Το χρέος, ρε! Το χρέος!

   Κοινή χρήση 15 ...